“A cookie is such a perfect little imperfection confection” - Anónimo
Galletias para alegrar la pancita en un día gris, perfectas para un café o un te negro sin azúcar!
Ingredientes para las galletitas
masa sableé
mermelada o jalea que les deje la pancita contenta
chocolate cobertura semi amargo
Hacen la masa sableé así como para Oda a la manzana. Cortan en formitas a elección, mi consejo es que se mantegan simples con pocos ángulos así no se les pasa en los bordes!
Para rellenar jalea de vino torrontes, si no consiguen (se vende en el super en la parte "gourmet") una jalea de naranja o de frutos rojos también quedaría perfecto! Para terminar derriten el chocolate en el microondas con un chiquito de leche y manteca para que brille y listo.
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